Vida sana
La ensalada ideal para antes y después de correr
El chef Raúl Isidro Lirio Jaén nos enseña a preparar una ensalada siria de lentejas, deliciosa y muy completa, perfecta para runners.
Para preparar esta receta, solo necesitas reunir estos ingredientes:
1 bote de lentejas cocidas
1 tomate
½ cebolla
150 gr. de queso feta
250 gr. de pechuga de pollo PolloRico
Aceite de oliva virgen extra y Vinagre de manzana
Coriandro en grano
Sal
Comino molido
Para los corredores, mantener una dieta equilibrada es fundamental. Por ello, este plato es perfecto para tomar tanto antes de la carrera como después de realizar un esfuerzo prologando.